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Poireaux braisés au bacon et au cheddar de Pol Martin

Poireaux braisés au bacon et au cheddar de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

8 poireaux, coupés en quatre et lavés (le blanc seulement)
4 tasses d’eau bouillante
8 tranches de bacon cuit
½ tasse de fromage cheddar râpé
1 c. à soupe de beurre
sel poivre

Préchauffer le four à 350°F.

Mettre les poireaux dans une casserole contenant de l’eau bouillante salée; couvrir et faire cuire de 18 à 20 min. Dès que les poireaux sont cuits, les égoutter.

Placer les poireaux dans un plat à gratin beurré. Saler, poivrer et parsemer de fromage cheddar râpé.

Placer les poireaux dans un plat à gratin beurré.

Saler, poivrer et parsemer de fromage cheddar râpé.

Placer le bacon cuit sur les poireaux, cuire au four pendant 15 minutes et servir.

Source: Pol Martin
Recette 76928, publiée le 2024-08-01 à 14:43, 51 vues

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