Poireaux braisés au bacon et au cheddar de Pol Martin
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin ► Tele cuisine
(pour 4 personnes)
8 poireaux, coupés en quatre et lavés (le blanc seulement)
4 tasses d’eau bouillante
8 tranches de bacon cuit
½ tasse de fromage cheddar râpé
1 c. à soupe de beurre
sel poivre
Préchauffer le four à 350°F.
Mettre les poireaux dans une casserole contenant de l’eau bouillante salée; couvrir et faire cuire de 18 à 20 min. Dès que les poireaux sont cuits, les égoutter.
Placer les poireaux dans un plat à gratin beurré. Saler, poivrer et parsemer de fromage cheddar râpé.
Placer les poireaux dans un plat à gratin beurré.
Saler, poivrer et parsemer de fromage cheddar râpé.
Placer le bacon cuit sur les poireaux, cuire au four pendant 15 minutes et servir.
8 poireaux, coupés en quatre et lavés (le blanc seulement)
4 tasses d’eau bouillante
8 tranches de bacon cuit
½ tasse de fromage cheddar râpé
1 c. à soupe de beurre
sel poivre
Préchauffer le four à 350°F.
Mettre les poireaux dans une casserole contenant de l’eau bouillante salée; couvrir et faire cuire de 18 à 20 min. Dès que les poireaux sont cuits, les égoutter.
Placer les poireaux dans un plat à gratin beurré. Saler, poivrer et parsemer de fromage cheddar râpé.
Placer les poireaux dans un plat à gratin beurré.
Saler, poivrer et parsemer de fromage cheddar râpé.
Placer le bacon cuit sur les poireaux, cuire au four pendant 15 minutes et servir.
Source: Pol Martin
Recette
76928, publiée le
2024-08-01 à 14:43, 51 vues