Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poivrons farçis à la mexicaine de Mireille

Poivrons farçis à la mexicaine de Mireille | Photo de Mireille
Dossiers: Minceur - Santé 

A+ a-


Très bonne recette, ça fait changement avec du maïs.

2 portions d'environ 350 calories chacun

3 c. à table de riz brun
1 c. à thé d'huile d'olive
1 petit oignon haché
150 g de boeuf haché maigre
1 c. à thé de poudre de chili
½ c. à thé de cumin
½ c. à thé d'origan
½ c. à thé de paprika
Sel et poivre
½ tasse de maïs en grains
2 poivrons rouges, calotte enlevée et épépinés
25 g de fromage mozzarella

Préchauffer le four à 350°F.
Cuire le riz dans une casserole remplie d'eau jusqu'à ce qu'il soit al dente.
Égoutter et réserver.
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile.
Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la viande, la défaire et cuire jusqu'à cuisson complète.
Ajouter les assaisonnements, le maïs et le riz cuit.
Bien mélanger.
Remplir les poivrons du mélange de viande et garnir de fromage.
Déposer les poivrons dans un plat carré en pirex et verser une couche d'eau au fond.
Cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient très tendres.

Inspiré d'une recette du livre KiloCardio2


Source: Mireille
Recette 52901, publiée le 2012-10-03 à 14:06, 1091 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes