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Pommes fourrées au fromage et au noix de Crokignole

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Ingredients

4 pommmes à cuire
1/4 tasse de fromage (Gorgonzola, Stilton, ou Roquefort)
1/4 tasse de noix hachées
2 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, fondu
4 cuillère à thé de miel
miel


méthode

1.Enlévé le coeur des pommes en lessant 1/2 pouce dans le fond.
Enlever 1 pouce de pelure sur le dessus des pommes.
2.Dans un petit bol mêler le fromage les noix et le beurre fondu ensemble.
Emplir les pommes avec la préparation au trois quart.
Ajouter une cuillèré à thé de miel dans chaque pommes.
Ajouter le reste de la prépapation.
Placer les pommes dans une assiette en alluminium.
3.Faire cuir au BBQ à médium (chaleur indirecte) 30 à 40 minutes
4.Au sortir du BBQ rajouter du miel. Servir tiède.

Source: crokignole
Recette 17673, publiée le 2006-01-24 à 00:00, 65 vues

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