Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

~pommettes dans le sirop~ de Choupy40

~pommettes dans le sirop~ de Choupy40 | Photo de Choupy40
A+ a-


J'avais le goût de retrouver le bonheur de ma jeunesse de goûter ces fameuses petites pommes dans le sirop que ma chère tante Thérèse faisait, j'en'ai trouvé une chez Sakya qui ressemble beaucoup à celle de ma chère tante, sauf que moi je n'ai pas ajouté les épices.

INGRÉDIENTS:

7 à 8 tasses de pommettes à gelée (Crab Apple)
2 bâtons de cannelle
4 clous de girofle
3 1/2 tasses d'eau
5 tasses de sucre

PROGRESSION:

Piquer les pommettes à différents endroits pour ne pas qu'elles éclatent.
Faire un petit sac avec du coton à fromage et déposer les bâtons de cannelle et les clous de girofle

Amener à ébullition le sucre et l'eau avec le sac d'épices, faire mijoter jusqu'à ce que vous obtenez un sirop.

Ajouter les pommettes et amener à ébullition. Enlever du feu et laisser reposer 1heure.

Remettre sur le feu et amener à ébullition de nouveau et laisser reposer 30 minutes.

Amener à ébullition de nouveau et empoter quand c'est bouillant dans des pots stérilisés. Laisser à la température ambiante pour 24 heures et conserver par la suite au réfrigérateur.

https://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.com/

Source: choupy40
Recette 46259, publiée le 2010-09-27 à 21:23, 1689 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes