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Porc haché et son bouillon aux legumes sur pâtes de Frann

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En fait le vrai nom est de la "cochonnerie" parce que c'est carrément délicieux et les enfants en rafolent. Recette inventée à la maison...Vous pouvez changer toutes les quantités en fonction de ce que vous voulez:

1 kilo de porc haché
2 tasses de carottes en rondelles
2 tasses de navet en cubes
1 tout petit oignon en quartier
1 piment en lanières
autres légumes au choix
1 grosse conserve de jus de tomates et 1 plus petite
l'équivalent de la moitié du jus de tomate en eau
sel poivre...

Préparation:

Dans un gros chaudron, faire revenir le porc, saler poivrer, laisser
mijotter par la suite à feu doux environ 1 heure.


Ajouter les légumes, le jus de tomate et l'eau, ré-assaisonner, cuire jusqu à ça temps que ça bouille. Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heures (ou les légumes à votre goût)

Servir sur un lit de macaronis ou même de riz .

C'est une recette que l'on peut congeler dans des ziplocs (en enlevant l'air le plus possilbe en faisant des portions repas, il ne reste qu'à raire cuire les pâtes.Pratique!!!


Source: frann
Recette 30710, publiée le 2008-01-23 à 00:00, 294 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

4 Commentaires

cuisinière
2008-01-23 00:00
Vraiment bon frann merci pour la recette

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Photo de profil de Judithlimmer
2008-01-23 00:00
tres bon pour mon souper hier

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Photo de profil de Frann
2008-01-23 00:00
Merci mes kids adorent aussi
f

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Photo de profil de Cuisinière
2008-01-23 00:00
Frann c'est certain que je vais en refaire merci

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