Pouding au chômeur au chocolat de Pierret L. Daigneault
Dossiers: Chocolats
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Un dessert pas trop sucré
Pour compléter ce repas automnal, le pouding au chômeur au chocolat ravivera vos convives. Même ceux qui ne sont pas friands des choses sucrées y trouveront leur compte, alors que les passionnés de chocolat seront choyés. Si ce dessert est préparé d'avance, on aura avantage à le passer quelques secondes au micro-ondes avant de le servir pour le rendre moelleux.
Pâte:
½ tasse (125 ml) de margarine
½ tasse (125 ml) de sucre
2 oeufs battus
1½ tasse (375 ml) de farine
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
pincée de sel
⅔ tasse (150 ml) de lait
4 c. à table (60 ml) de cacao dilué dans
2 c. à table (30 ml) de margarine fondue
Sauce
1½ tasse (375 ml) d'eau chaude
½ tasse (125 ml) de sucre
½ tasse (125 ml) de cassonade
¼ tasse (60 ml) de cacao
Chauffer le four à 350°F(190°C).
À la mixette, mélanger la margarine, le sucre et les oeufs battus.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer au 1er mélange en alternant avec le lait.
Ajouter le cacao dilué et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce, sans cuire. Verser la pâte dans un moule carré 9x9 po (22x22 cm).
Arroser de sauce.
Cuire environ 45 minutes.
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=12723
Pour compléter ce repas automnal, le pouding au chômeur au chocolat ravivera vos convives. Même ceux qui ne sont pas friands des choses sucrées y trouveront leur compte, alors que les passionnés de chocolat seront choyés. Si ce dessert est préparé d'avance, on aura avantage à le passer quelques secondes au micro-ondes avant de le servir pour le rendre moelleux.
Pâte:
½ tasse (125 ml) de margarine
½ tasse (125 ml) de sucre
2 oeufs battus
1½ tasse (375 ml) de farine
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
pincée de sel
⅔ tasse (150 ml) de lait
4 c. à table (60 ml) de cacao dilué dans
2 c. à table (30 ml) de margarine fondue
Sauce
1½ tasse (375 ml) d'eau chaude
½ tasse (125 ml) de sucre
½ tasse (125 ml) de cassonade
¼ tasse (60 ml) de cacao
Chauffer le four à 350°F(190°C).
À la mixette, mélanger la margarine, le sucre et les oeufs battus.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer au 1er mélange en alternant avec le lait.
Ajouter le cacao dilué et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce, sans cuire. Verser la pâte dans un moule carré 9x9 po (22x22 cm).
Arroser de sauce.
Cuire environ 45 minutes.
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=12723
Source: Pierret l. daigneault
Provenance: Source: Journal le Nord 17/11/04
Recette
12722, publiée le
2004-12-01 à 00:00, 5131 vues
