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Pouding au tofu de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Pouding au tofu de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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Voilà une façon tout à fait séduisante d'utiliser un reste de pain.

4 portions

450 g (1 lb) tofu, émietté
6 à 7 tranches de pain de blé entier
250 ml (1 tasse) lait
375 ml (1 ½ tasse) sirop d'érable
125 ml (½ tasse) raisins secs
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade
2 œufs, légèrement battus

■ Préchauffez le four à 160°C (325°F).

■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; versez dans un plat allant au four ; faites cuire au four 30 à 40 minutes.

Variante

• Servez avec du sirop d’érable.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77806, publiée le 2024-09-01 à 14:45, 77 vues

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