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Poulet chinois aigre-doux aux graines de sésame pour mijoteuse de Mabelle

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Bonjour,

Je vous mets ma recette de Poulet chinois aigre-doux aux graines de sésame C'est une recette a la mijoteuse.

1 poulet entier de 3 a 4 lbs
1/3 tasse de sauce soya
1/3 de cassonade bien tassée
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de xérès ou jus de pomme (moi jus de pomme)
1 c a table de ketchup
1/2 c a thé de flocons de piment rouge
2 oignons verts coupés en deux
1 gousse d'ail pressée
2 c a table d'eau
2 c a table de fécule de mais
2 c a table de graines de sésame, légerement grillées

1: Laver le poulet et bien l'éponger. Mettre dans mijoteuse
2: Dans un bol mélanger sauce soya, cassonade, eau, jus de pomme, ketchup, flocons, oignons verts, ail et verser sur le poulet.
Cuire a High 3 1/2 hres a 4 1/2 hres ou jusqu'a thermometre indique 180F..
3: Transférer le poulet dans une assiette. Enlever et jeter les oignons verts. combiner la fécule de mais et l'eau et tout en brassant incorporer le mélange a la sauce. En brassant constamment faire chauffer a intensité élevée jusqu'a épaississement.
4: Napper le poulet de cette sauce et le saupoudrer de graines de sésame.

N.B. Mon chum a adoré!!!! (moi pas encore gouté, files pas fort fort ce temps ci :)

Mabelle




Source: mabelle
Recette 35873, publiée le 2008-09-16 à 12:08, 766 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Grand-maman no.1
2008-09-16 12:08
Je vais sûrement faire l'essai de cette recette et je t'en donnerai des nvlles car j'adore cuisiner avec la mijoteuse. J'espère que pour toi ça va mieux maintenant?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Navajo
2008-09-16 12:08
ordinaire mais c'aurai été mieux si j'aurai oter la peau du poulet et l"avais pas fait
merci

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