Rôti de boeuf (côtes croisées) aux "banana peppers" de Baleine8
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
1 rôti de côtes croisées de 2kg (vous pouvez utiliser d'autres parties du boeuf, mais évitez les viandes de boeuf maigres)
1 bocal de "banana peppers" 750g (Normalement vous les trouverez dans la section des marinades". vous n'aurez besoin que de la moitié du pot)
- faire revenir le rôti dans une matière grasse.
- ensuite, déposez le rôti dans la mijoteuse.
- videz la moitié du pot de "banana peppers" dans la mijoteuse
- cuire jusqu'à ce que les os se détachent du rôti ou encore que la viande se défasse à l'aide d'une fourchette.
Cette recette est un succès assuré. Plusieurs de mes amis l'ont essayée et je n'ai eu que de bons commentaires.
NB: Les "banana peppers" sont offert en version douce, moyenne ou piquante. Personnellement je n'ai utilisé que la version douce.
1 bocal de "banana peppers" 750g (Normalement vous les trouverez dans la section des marinades". vous n'aurez besoin que de la moitié du pot)
- faire revenir le rôti dans une matière grasse.
- ensuite, déposez le rôti dans la mijoteuse.
- videz la moitié du pot de "banana peppers" dans la mijoteuse
- cuire jusqu'à ce que les os se détachent du rôti ou encore que la viande se défasse à l'aide d'une fourchette.
Cette recette est un succès assuré. Plusieurs de mes amis l'ont essayée et je n'ai eu que de bons commentaires.
NB: Les "banana peppers" sont offert en version douce, moyenne ou piquante. Personnellement je n'ai utilisé que la version douce.
Source: baleine8
Recette
19562, publiée le
2006-04-02 à 00:00, 220 vues