Rouleau de lasagne au saumon fumé
Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 20 min
Ingrédients
8 pâtes à lasagne
1 sac (284 g) d'épinards, équeutés, rincés, essorés
2 c. à soupe d'huile d'olive
Au goût sel et poivre du moulin
8 tranches (225 g) de saumon fumé
12 fines tranches de fromage provolone léger, coupé en demi-tranches
2 tasses de sauce tomate maison ou du commerce
¾ tasse de crème 35 %
Préparation
Dans une casserole, cuire les pâtes al dente en suivant les instructions du fabricant,
rincer à l'eau froide, huiler légèrement et réserver sur un linge.
Dans une casserole, tomber les épinards dans l'huile. Assaisonner et réserver au comptoir.
Préchauffer le four à 400 F.
Étaler les lasagnes et y répartir le saumon, les épinards.
Déposer 2 demi-tranches de fromage sur chaque lasagne.
Enrouler et disposer côte à côte, le joint vers le bas, dans un plat à cuisson huilé.
Dans une casserole, chauffer la sauce tomate, ajouter la crème en remuant, assaisonner et mijoter 2 minutes.
Verser la sauce sur les roulades, coiffer d'une demi-tranche de fromage et cuire 20 minutes.
Servir deux roulades par portion et napper de sauce.
8 pâtes à lasagne
1 sac (284 g) d'épinards, équeutés, rincés, essorés
2 c. à soupe d'huile d'olive
Au goût sel et poivre du moulin
8 tranches (225 g) de saumon fumé
12 fines tranches de fromage provolone léger, coupé en demi-tranches
2 tasses de sauce tomate maison ou du commerce
¾ tasse de crème 35 %
Préparation
Dans une casserole, cuire les pâtes al dente en suivant les instructions du fabricant,
rincer à l'eau froide, huiler légèrement et réserver sur un linge.
Dans une casserole, tomber les épinards dans l'huile. Assaisonner et réserver au comptoir.
Préchauffer le four à 400 F.
Étaler les lasagnes et y répartir le saumon, les épinards.
Déposer 2 demi-tranches de fromage sur chaque lasagne.
Enrouler et disposer côte à côte, le joint vers le bas, dans un plat à cuisson huilé.
Dans une casserole, chauffer la sauce tomate, ajouter la crème en remuant, assaisonner et mijoter 2 minutes.
Verser la sauce sur les roulades, coiffer d'une demi-tranche de fromage et cuire 20 minutes.
Servir deux roulades par portion et napper de sauce.
Provenance: (Marchette)
Recette
66605, publiée le
2021-12-13 à 04:50, 257 vues