Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Roussettes de pâte levée de Cuisine De Boston

A+ a-
5 cuillère à soupe de sucre
1 cuiller à thé de sel
1 tasse de lait frémi
2 cuillers à soupe de saindoux
½ pain de levure dissous dans 2 cuillers à soupe d’eau tiède
3 tasses de farine

Ajouter sucre, sel et saindoux au lait chaud.

Quand c’est tiède, ajouter la levure dissoute et 1 tasse de farine.

Couvrir, laisser lever jusqu’à ce que ce soit léger, ajouter 2 tasses de farine.

Placer sur une planche un peu enfarinée, pétrir.

Couvrir, laisser encore lever, pétrir, répéter.

Tapoter et abaisser འpouce.

Découper en bandes de 8 pouces de long et ¾ pouce de large.

Mettre sur la planche, couvrir, laisser lever.

Tordre plusieurs fois, pincer les bouts ensemble.

Frire (p. 91).

(Fournit 3 douzaines).

Source: Cuisine de Boston
Recette 79192, publiée le 2024-11-10 à 09:41, 43 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes