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Salade bavaroise de Provigo

Salade bavaroise de Provigo | Photo de PassionRecettes
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½ lb de salami
½ lb de raisins verts
12 olives farcies au piment
¼ lb de langue de bœuf cuite
½ t. de vinaigre
6 c. à table d'eau
6 c. à table d'huile
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de moutarde
1 c. à thé de sucre
1 oignon émincé

Couper le salami en gros morceaux, les raisins en deux, les olives en tranches et la langue en dés.
D'autre part, faire bouillir le vinaigre, l'eau, l'huile, le sel, la moutarde, le sucre et l'oignon émincé.
Verser ce liquide bouillant sur la salade.
Laisser refroidir avant de servir avec du vin.

Source: Provigo
Recette 73615, publiée le 2023-10-25 à 11:28, 92 vues

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