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Salade de crabe et de cantaloup - pol martin de Callyoe

Salade de crabe et de cantaloup - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 4e Série - No. 21 (177)



Pour 2 personnes

1 cantaloup coupé en deux (retirer les pépins)
1 piment rouge émincé
1 boîte de chair de crabe, égouttée
1 oignon vert haché
1/2 tasse de céleri haché
2 c. soupe de mayonnaise
3 c. soupe de noix hachés
quelques gouttes de sauce Tabasco
Sel et poivre.

Bien égoutter la chair de crabe et le mettre dans un bol à mélanger.

Ajouter le piment rouge, les oignons verts, le céleri et la mayonnaise.

Saler et poivrer

Ajouter la sauce Tabasco et les noix.

Mélanger le tout.

Placer le mélange dans les moitiés de cantaloup et servir.

Source: callyoe
Recette 41409, publiée le 2009-11-15 à 22:49, 425 vues

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