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Salade de macaroni aux oeufs

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Salade de macaroni aux œufs



4 tasses de macaroni (coudes) cuit et refroidi
3 œufs cuits durs hachés
⅓ tasse d'échalote émincée
½ tasse de poivrons verts en petits cubes
Mayonnaise
Sel et poivre

Mettre dans un bol, le macaroni,
les légumes et les œufs.
Ajouter la mayonnaise avec le sel et le poivre
dessus pour bien les distribuer.
Bien mélanger, ajouter de la mayonnaise
si le tout n'est pas bien lié.

**Note : d'autres légumes en cubes peuvent
être ajoutés au goût.

Nicole L.


Recette 35262, publiée le 2008-08-20 à 06:29, 490 vues

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