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Salade de macaroni buffet #792 de Mate Bella

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Source Produits laitiers

2 t. macaroni coupé
1 c. thé de raifort
1 pqt 10 oz haricots verts surgelés en tronçons
½ c. thé aneth pulvérisé
1 t. céleri tranché fin
¼ t. radis tranché mince
¼ t. échalote hachée fin
¼ t. poivrons rouge en conserve haché
3 c. s. vinaigre
1 t. yogourt nature
1 c. s. sel
¼ t. mayonnaise
1 c. thé sucre

Cuire les pâtes et les haricots selon le mode d'emploi sur les emballages. Bien égoutter et laisser refroidir.
Mélanger les haricots, le céleri, l'échalote, le vinaigre, le sel, le sucre, le raifort et l'aneth. Réfrigérer 2 heures.
Ajouter le macaroni, les radis et le poivron rouge.
Lier le yogourt et la mayonnaise ; verser sur la salade.
Mélanger délicatement et servir froid.

6 à 8 portions

Source: Mate bella
Recette 49401, publiée le 2011-07-17 à 07:37, 676 vues

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