Salade douceur de Bon Appétit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Entrées et Salades
1 melon de miel paré, en boules
2 cantaloups parés, en boules
2 pamplemousses roses, en segments
2 mangues ou 2 papayes, en dés
3 c. à table (45 ml) de graines de sésame grillées
SAUCE
½ tasse (125 ml) de mayonnaise
½ tasse (125 ml) de yogourt nature
Zeste râpé et jus de 1 limette
1 c. à thé (5 ml) de miel
Mélanger les fruits dans un plat.
Garnir de graines de sésame grillées.
SAUCE
Mélanger la mayonnaise, le yogourt, le zeste et le jus de limette, ainsi que le miel.
Servir la sauce en saucière, pour accompagner les fruits.
PRÉPARATION: 15 min
TEMPS DE CUISSON: -
PORTIONS: 8 à 10
2 cantaloups parés, en boules
2 pamplemousses roses, en segments
2 mangues ou 2 papayes, en dés
3 c. à table (45 ml) de graines de sésame grillées
SAUCE
½ tasse (125 ml) de mayonnaise
½ tasse (125 ml) de yogourt nature
Zeste râpé et jus de 1 limette
1 c. à thé (5 ml) de miel
Mélanger les fruits dans un plat.
Garnir de graines de sésame grillées.
SAUCE
Mélanger la mayonnaise, le yogourt, le zeste et le jus de limette, ainsi que le miel.
Servir la sauce en saucière, pour accompagner les fruits.
PRÉPARATION: 15 min
TEMPS DE CUISSON: -
PORTIONS: 8 à 10
Source: Bon Appétit
Recette
76533, publiée le
2024-04-17 à 14:19, 94 vues