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Sandwich au saumon fumé et crème de ciboulette de Maryevel6

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Sandwich au saumon fumé et crème de ciboulette
Pour 6 personnes Préparation : 15 min
Ingrédients :
6 mini-baguettes
600 g de saumon fumé (chutes ou tranches)
200 g de crème fraîche épaisse
1 gros bouquet de ciboulette
sel, poivre

Préparation :
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Versez la crème dans un bol, salez et poivrez généreusement, ajoutez la ciboulette et mélangez.
Coupez le saumon fumé en tous petits dés.
Ouvrez les baguettes de pain en deux. Garnissez les parties inférieures de crème à la ciboulette et parsemez de dés de saumon fumé. Recouvrez de la partie supérieure des baguette et servez aussitôt.


Source: maryevel6
Recette 28572, publiée le 2007-08-17 à 00:00, 77 vues

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