Sandwiches chauds au pain perdu de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les sandwiches
Préparer un sandwich de votre choix à la viande, au fromage ou avec un légume.
Pour 4 sandwiches, battre 2 œufs avec ¼ de tasse de lait et une pincée de sel.
Tremper le sandwich des deux côtés dans ce mélange, et le faire dorer des deux côtés, dans un peu de beurre chaud, à feu moyen.
Servir sans délai ce savoureux sandwich.
Pour 4 sandwiches, battre 2 œufs avec ¼ de tasse de lait et une pincée de sel.
Tremper le sandwich des deux côtés dans ce mélange, et le faire dorer des deux côtés, dans un peu de beurre chaud, à feu moyen.
Servir sans délai ce savoureux sandwich.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74406, publiée le
2024-01-06 à 15:22, 66 vues