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Sandwichs aux concombres de Bon Appétit

Sandwichs aux concombres de Bon Appétit | Photo de PassionRecettes
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BEURRE AU CRESSON

½ tasse (125 ml) de beurre mou
½ tasse (125 ml) de feuilles de cresson, blanchies, essorées et hachées
2 c. à thé (10 ml) de menthe fraîche hachée ou ½ c. à thé (2 ml) de menthe séchée
½ c. à thé (2 ml) de jus de citron
½ c. à thé (2 ml) de moutarde de Dijon

16 tranches de pain sandwich

1 concombre non pelé, tranché

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du beurre au cresson et en tartiner les tranches de pain. Pour chaque sandwich, superposer une tranche de pain, quelques tranches de concombre, et une autre tranche de pain. Couper ces sandwichs en quatre, ou encore, y découper de petits motifs à l’emporte-pièce. Décorer de tranches de concombre.

PRÉPARATION: 40 min
TEMPS DE CUISSON: -
PORTIONS: 68 sandwichs

Source: Bon Appétit
Recette 76679, publiée le 2024-05-10 à 10:47, 40 vues

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