Sauce aux bleuets exquise (convient au diabètique et hypoglycémique) de Bijouxrose
Dossiers: Diabétique
1 tasse de jus de poires
1 tasse 1/2 bleuets frais ou congelés (pas nécessaire de décongeler à l'avance)
1 poire bien mûre râpée
1 c. à table de farine de marante ou fécule de maïs
Réserver 1/4 tasse du jus et y délayer la farine de marante ou la fécule de maïs. Dans un chaudron, cuire les bleuets et la poire dans le jus qui reste. Verser ensuite la farine de marante délayée dans le chaudron. Cuire encore 2 minutes.
Délicieux chaud ou froid.
1 tasse 1/2 bleuets frais ou congelés (pas nécessaire de décongeler à l'avance)
1 poire bien mûre râpée
1 c. à table de farine de marante ou fécule de maïs
Réserver 1/4 tasse du jus et y délayer la farine de marante ou la fécule de maïs. Dans un chaudron, cuire les bleuets et la poire dans le jus qui reste. Verser ensuite la farine de marante délayée dans le chaudron. Cuire encore 2 minutes.
Délicieux chaud ou froid.
Source: bijouxrose
Recette
39605, publiée le
2009-06-06 à 19:51, 449 vues