Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce rosée à la façon sud-américaine par bridge65 de Baddy

Sauce rosée à la façon sud-américaine par bridge65 de Baddy | Photo de Baddy
A+ a-


Super bon cette recette et belle couleur de sauce en tout cas, comme dans les restos. La sauce était plein de morceaux de tomates et sur la photo non alors j'ai broyé le tout et ça m'a donner une sauce lisse. Alors je vous conseil de broyé les tomates ou de broyé la préparation au complet avant de servir.

Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Portions : 6

Ingrédients

2 oignons
2 gousses d'ail
1/2 poivron rouge
1/2 tasse de vin blanc
1 boîte de tomates en dés (19 oz)
1/2 tasse de fromage parmesan rapé
1 chopine (500ml) de crème 35%
Huile au choix
Persil frais
Origan
1 feuille de laurier
Chili broyé
Sucre
Sel et poivre noir

Etapes:

1. Mettre au robot : oignons, 2 gousses d'ail, 1/2 poivron rouge, le persil frais, l'origan et le chili.

2. Ajoutez 1 feuille de laurier et faire sauter dans l'huile à feu moyen.

3. Ajoutez le vin blanc les tomates en dés. Une pincée de sucre, le sel et poivre.

4. Faire cuire 1/2 hr à feu doux sans couvercle puis ajoutez 1/2 tasse de fromage parmesan râpé et la crème 35% au complet puis chauffer un peu et servir.

Note
Cette recette vient de l'Uruguay Fermez les yeux un instant et vous pourrez sentir cette chaleur qui vous rapelle les vacances !.



mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2008/04/sauce-rose-la-faon-sud-amricaine-par.html

Source: baddy
Sauce rosée à la façon sud-américaine par bridge65 de Baddy | Photo de Baddy
Recette 42622, publiée le 2010-01-08 à 12:35, 272 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes