Sauce salsa de Esther B
Portions: 4 pots de 1 tasse (250 ml)
Ingrédients
1 grosse boîte (28 oz/796 ml) de tomates en dés en conserve
½ boîte de pâte de tomates de 156 ml
1/3 tasse (65 gr) de sucre
¾ tasse (180 ml) de vinaigre blanc
½ tasse (70 gr) de céleri haché fin
½ tasse (70 gr) d'oignon haché fin
½ tasse (70 gr) de poivron vert haché fin
½ tasse (70 gr) de poivron rouge haché fin
¼ tasse (35 gr) de piment jalapenos (épépiné ou pas)
½ cc. à thé (cc) de thym séché
½ c. à thé (cc) de paprika
½ c. à thé (cc) de sel
1 gousse ail hachée
poivre noir du moulin au goût
Mélanger tout les ingrédients ensemble et laisser mijoter doucement environ 2 heures.
Vous pouvez les empoter dans des petits pots Mason.
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Source: Esther b
Recette
60327, publiée le
2017-03-01 à 16:13, 563 vues