Saucisses cocktail orientales de Odena
1 boîte d'ananas en cubes
1/4 t. de cassonade
2 c à table de fécule de mais
1/4 t. de vinaigre
4 échalotes
2 c. à table de sauce soya
Sel (pas trop) et poivre
1 piment vert
1 piment rouge
3 tomates en quartiers
2 paquets de saucisses cocktails
Égoutter les ananas, mesurer et ajouter de l'eau pour obtenir 1 t. de liquide.
Mélanger le jus, la cassonade, la fécule de mais, le vinaigre, les échalotes et la sauce soya. Assaisonner. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter les piments, les tomates et les saucisses.
Faire chauffer de nouveau de 3 à 5 min.
Servir sur nouilles chinoises ou au beurre.
1/4 t. de cassonade
2 c à table de fécule de mais
1/4 t. de vinaigre
4 échalotes
2 c. à table de sauce soya
Sel (pas trop) et poivre
1 piment vert
1 piment rouge
3 tomates en quartiers
2 paquets de saucisses cocktails
Égoutter les ananas, mesurer et ajouter de l'eau pour obtenir 1 t. de liquide.
Mélanger le jus, la cassonade, la fécule de mais, le vinaigre, les échalotes et la sauce soya. Assaisonner. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter les piments, les tomates et les saucisses.
Faire chauffer de nouveau de 3 à 5 min.
Servir sur nouilles chinoises ou au beurre.
Source: Odena
Recette
12371, publiée le
2004-11-12 à 00:00, 419 vues