Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauté de boeuf thaï de Delectable

A+ a-
Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
6 portions

1/4 tasse sauce soja légère
1/4 tasse beurre d'arachides crémeux
2 c. à table hile de sésame
1 c. à table de fécule de maïs
1/4 c. à thé gingembre moulu
1/4 c. à thé piments rouge écrasés
1 tasse d'eau
3/4 lb de lanière de Bifteck de surlonge
2 carotte, coupées en julienne
1 piment vert, coupé en lanières
1/4 tasse d'arachides grillées non salées, hachées grossièrement

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le beurre d'arachides, la fécule de maïs, le gingembre, les piments rouges écrasés et l'eau. Réserver. Dans un grand poêlon antiadhésif, brunir le boeuf à feu vif de 4 à5 minutes. Ajouter les échalotes, les carottes, le piment vert et cuire en mêlant constamment jusqu'à ce que les légumes soient croustillants tendres, 3 à 4 minutes. Ajouter au poêlon le mélange de sauce en brassant, amener à ébullition. Cuire 2 minutes jusqu'à épaississement. Servir sur du riz. Parsemer avec les arachides.

Source: Delectable
Recette 34376, publiée le 2008-07-08 à 00:00, 789 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes