Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe aux légumes de Maman Simard

A+ a-
1 os de poulet
2 pintes d’eau
2 gros oignons finement hachés
1 c. à table d'herbes salées
1 feuille de laurier
6 carottes moyennes coupées en dés
2 branches de céleri coupé en dés
1 grosse boîte de tomates écrasées grossièrement
Poivre (au goût)
Très peu de sel à cause de la présence des herbes salées

Dans une marmite suffisamment grande, mettre l'os, préalablement lavé, dans l'eau.

Ajouter les herbes salées, le poivre, les oignons et la feuille de laurier.

Faire bouillir cette mixture environ une heure et demie à deux heures sur un feu moyen.

Ajouter ensuite les légumes coupés en dés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les tomates un peu avant la fin de la cuisson des légumes.

Vous pouvez maintenant ajouter ½ tasse de vermicelle si vous le désirez.

Source: Maman Simard
Recette 77989, publiée le 2024-09-07 à 19:32, 74 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes