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Steak (rôti) de boeuf de palette aux fruits de St-Hubert

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Préparation et cuisson 2-½ heures
10 portions

1 sachet d'Assaisonnement Ragoût de boeuf St-Hubert
2-2-½ lb de steak de palette de boeuf
1 pot (500 ml) de ketchup aux fruits
2 pommes pelées coupées en dés
2 pêches pelées coupées en dés
1 oignon haché
1 tasse de légumes au choix en dés
1 bouteille de bière (facultatif)

Préchauffer le four à 350°F.
Préparer l'Assaisonnement Ragoût de boeuf St-Hubert tel qu'indiqué sur l'emballage.
Dans un plat allant au four, déposer le boeuf, ajouter tous les ingrédients et cuire au four à couvert pendant 2 -½ à 3 heures ou jusqu'à tendreté.
Servir nappé de la sauce aux fruits et accompagné de pommes de terre ou de riz.

Dépliant Livret no1 7 recettes irrésistibles



Source: St-hubert
Recette 29787, publiée le 2010-10-25 à 12:53, 639 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Elocindes
2010-10-25 12:53
Vraiment délicieux cette recette et réconfortante pour de froides journées d automne merci

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