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Tablettes glacées au gingembre de Kellogg

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1 ½ tasse de farine tout usage tamisée
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de soda à pâte
¼ c. à thé de sel
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de gingembre
¼ c. à thé de clou de girofle
¼ tasse de beurre ramolli (ou margarine)
¼ tasse de cassonade, bien tassée
1 oeuf
½ tasse de mélasse
½ tasse de café froid
1 tasse de RAISIN BRAN KELLOGG

1. Tamiser ensemble farine, poudre à pâte, soda, sel et épices.

2. Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse; ajouter l'oeuf et bien battre. Incorporer la mélasse, le café et les Raisins Bran. Ajouter les ingrédients secs; bien battre. Étendre dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.

3. Faire cuire à four modérément chaud (350F.) pendant 25 minutes. Laisser refroidir quelques minutes et décorer d'une glace au citron.

Donne: 30 tablettes de 2 ½ x 1 ½ pouce.

GLACE AU CITRON

2 tasses de sucre de confiseur tamisé
2 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
1 c. à table de jus de citron
1 c. à table de lait

Mélanger sucre de confiseur, beurre fondu, jus de citron et lait; battre jusqu'à consistance crémeuse. Étendre sur la préparation au gingembre encore chaude. Une fois refroidie, couper en tablettes.
?

Source: Kellogg
Recette 33557, publiée le 2023-10-31 à 09:36, 63 vues

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