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Tarte à la ferlouche du québec de Ma Tante Alice

A+ a-
1 tasse de sucre brun
¼ de tasse de sirop d'érable (ou mélasse ou sirop de blé d'inde)
¾ de tasse d'eau
3 c. à table de farine
½ tasse de raisins
une pincée de sel

Mélanger la farine, le sucre brun et le sel. Ajouter l'eau et le sirop d'érable.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et ajouter les raisins.

Laisser cuire encore quelques minutes.

Mettre dans une abaisse de tarte, recouvrir de pâte et faire dorer au four.

Source: Ma tante alice
Recette 2504, publiée le 2004-02-11 à 00:00, 812 vues

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