Tarte aux cerises royales
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
Combiner un sachet de gélatine sans saveur et une boîte de soda diète aux cerises noires; cuire jusqu'à ce que les bulles disparaissent.
Placer dans une assiette à tarte de 8".
Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Mettre 2 sachets de gélatine sans saveur dans un mélangeur et y ajouter ½ tasse de soda-diète aux cerises noires afin de ramollir la gélatine.
Ajouter 1-⅓ tasses de fromage cottage et du succédané de sucre au goût, graduellement verser du soda-diète aux cerises noires jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une mayonnaise épaisse.
Si trop de soda a été mis au mélange, ajouter ¼ de sachet de gélatine pour épaissir, en la versant graduellement sur le mélange ferme.
Mettre deux tranches de pain blanc grillées au mélangeur avec de la cannelle et du succédané de sucre.
Lorsque les miettes sont fines les saupoudrer sur la tarte et garnir d'une tasse de cerises fraîches et dont les noyaux ont été enlevés.
Refroidir au réfrigérateur et servir.
Placer dans une assiette à tarte de 8".
Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Mettre 2 sachets de gélatine sans saveur dans un mélangeur et y ajouter ½ tasse de soda-diète aux cerises noires afin de ramollir la gélatine.
Ajouter 1-⅓ tasses de fromage cottage et du succédané de sucre au goût, graduellement verser du soda-diète aux cerises noires jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une mayonnaise épaisse.
Si trop de soda a été mis au mélange, ajouter ¼ de sachet de gélatine pour épaissir, en la versant graduellement sur le mélange ferme.
Mettre deux tranches de pain blanc grillées au mélangeur avec de la cannelle et du succédané de sucre.
Lorsque les miettes sont fines les saupoudrer sur la tarte et garnir d'une tasse de cerises fraîches et dont les noyaux ont été enlevés.
Refroidir au réfrigérateur et servir.
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
30732, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 66 vues
