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Tartelettes au chocolat succulentes de Caroline35

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Croûte :
1 1/2 tasse de farine tout usage
3/4 tasse de beurre ramolli
1/3 de tasse de sucre

Combiner la farine, le beurre et le sucre; bien mélanger .Presser le mélange dans des moules à tartelettes.

Garniture :
1 paquet de Fromage Philadelphia ramolli
1/4 de tasse de sucre
2 oeufs
1/2 tasse de grains de chocolat mi-sucré fondu et refroidit
Sauce au Chocolat Riche et Veloutée

Battre le fromage à la crème, le sucre et les oeufs à basse vitesse du batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélanger. Incorporer le chocolat fondu. Déposer dans les moules à tartelettes.
Cuire au four à 400-F pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
Étendre une mince couche de sauce au chocolat riche et succulente sur chaque tartelettes.
Décorer de tranches de kiwis, mandarine, fraises, au moment de servir!


Sauce au Chocolat Riche et Succulente :
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré
1/2 tasse de sirop de maïs
1/4 tasse de lait
2 c. à table de beurre

Combiner les grains de chocolat, le sirop de maïs et le lait dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir 1 minute en remuant constamment. Retirer du feu et incorporer le beurre; bien mélanger.

Variante: Remplacer les grains de chocolat mi-sucré par des grains de chocolat à la menthe,
ajouter 2 c. à table de votre liqueur préférée ou 1/4 tasse de noix grillées grossièrement.
Par : Caroline35


Source: Caroline35
Recette 5877, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 224 vues

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