Tartelettes aux canneberges de Five Roses
1 recette de pâte pour une tarte à deux croûtes (page 127)
1 boîte de 398 mL de sauce aux canneberges
½ tasse de dattes hachées
½ tasse de noix hachées
jus d’une orange
2 c. à thé de zeste d’orange râpé
Chauffer le four. Préparer la pâte, découper et foncer les moules. Couper le reste de la pâte en minces languettes. Mélanger le reste des ingrédients. Emplir les fonds à moitié de garniture. Tordre légèrement les languettes de pâte et disposer sur le dessus. Cuire à four chaud jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Servir nature ou garnir de crème fouettée.
Moules à tartelettes: 8 cm (3")
Température: 220°C (425°F)
Temps de cuisson: de 20 à 25 minutes
Donne de 16 à 18 tartelettes
1 boîte de 398 mL de sauce aux canneberges
½ tasse de dattes hachées
½ tasse de noix hachées
jus d’une orange
2 c. à thé de zeste d’orange râpé
Chauffer le four. Préparer la pâte, découper et foncer les moules. Couper le reste de la pâte en minces languettes. Mélanger le reste des ingrédients. Emplir les fonds à moitié de garniture. Tordre légèrement les languettes de pâte et disposer sur le dessus. Cuire à four chaud jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Servir nature ou garnir de crème fouettée.
Moules à tartelettes: 8 cm (3")
Température: 220°C (425°F)
Temps de cuisson: de 20 à 25 minutes
Donne de 16 à 18 tartelettes
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
76007, publiée le
2024-03-13 à 15:21, 66 vues