Votre meilleure recette de tarte aux pommes de Loubou
Te dire laquelle nous préférons ici serait bien embêtant, mais ces 3 là sont merveilleusement bonnes, elles se mangent aussi vite l'une que l'autre.
Cette recette d'Odrial est sur le site avec 20 excellents commentaires que tu pourras lire, dans le lien au bas
Sukie
Tarte aux pommes à la française
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte à tarte pour une assiette profonde de 9 pouces
5 à 7 pommes McIntosh (ou 4 tasses de pommes pelées et tranchées)
1/2 tasse (112 g) de sucre
1 c.à table (8 g) de farine
Garniture
1/2 tasse (65 g) de farine
1/4 tasse (65 ml) de cassonade pressée
1/4 tasse (65 g) de beurre
Méthode
1. Mélanger le sucre et la farine.
2. Ajouter aux pommes pelées et tranchées, et mélanger le tout.
3. Remplir l'abaisse de ce mélange.
4. Saupoudrer de garniture.
5. Garniture: Mélanger la farine et la cassonade puis couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.
6. Mettre sur les pommes avant de la faire cuire.
7. Cuire le tout à 375F pendant 50 minutes.
Recette envoyée par : Odrial
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TARTE AUX POMMES HOLLANDAISES
(Source : ???)
1 abaisse pour tarte de 9 pouces
3 c. à table de beurre fondu
5 tasses de pommes parées, tranchées
1/2 tasse de sucre
1 c. à table de fécule de maïs
1/4 c. à thé de cannelle
Couvrir une assiette à tarte de l'abaisse.
Arroser les pommes de beurre fondu. Mélanger le sucre, la fécule et la cannelle; en saupoudrer 2 c. à table dans la pâte et ajouter le reste aux pommes.
Verser dans l'assiette.
GARNITURE
1/2 tasse de farine tout usage tamisée
1/4 tasse de cassonade
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 tasse de beurre
mélanger la farine, cassonade et cannelle, y couper le beurre en une chapelure grossière. déposer sur les pommes.
Dorer au four à 450ºF pour 10 minutes et continuer la cuisson à 350ºF de 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
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Tarte aux pommes à l'écossaise
(Source: Lisa-Rose)
Pâte à tarte
2 t pommes tranchées minces
3/4 t cassonade
1/4 t eau chaude
1 oeuf battu
3/4 t miettes de biscuits graham
1/4 t farine
1 c thé cannelle
1/4 c thé muscade
1/8 c thé gingembre
4 c soupe beurre mou
Tapisser le fond d'une assiette à tarte de 9 ou 10 pouces de votre pâte à tarte préférée.
Déposer les pommes tranchées dans l'abaisse non cuite.
Mélanger la cassonade, l'eau chaude et l'oeuf battu. Verser ce mélange sur les pommes.
Mélanger les miettes de biscuits, la farine, les épices et le beurre, saupoudrer sur les pommes.
Faire cuire dans un four à 375F pendant environ 20 minutes; réduire la chaleur à 325F et continuer à cuire 20 autres minutes.
Servir tiède avec du fromage cheddar ou une sauce caramel.
*sauce caramel et cannelle*
1 t cassonade tassée
1/4 t sirop de maïs
1/4 t lait évaporé carnation
4 c table beurre
1 c thé cannelle
Fondre doucement sur feu doux en brassant jusqu'au point d'ébullition.
Retirer du feu.
Cette recette d'Odrial est sur le site avec 20 excellents commentaires que tu pourras lire, dans le lien au bas
Sukie
Tarte aux pommes à la française
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte à tarte pour une assiette profonde de 9 pouces
5 à 7 pommes McIntosh (ou 4 tasses de pommes pelées et tranchées)
1/2 tasse (112 g) de sucre
1 c.à table (8 g) de farine
Garniture
1/2 tasse (65 g) de farine
1/4 tasse (65 ml) de cassonade pressée
1/4 tasse (65 g) de beurre
Méthode
1. Mélanger le sucre et la farine.
2. Ajouter aux pommes pelées et tranchées, et mélanger le tout.
3. Remplir l'abaisse de ce mélange.
4. Saupoudrer de garniture.
5. Garniture: Mélanger la farine et la cassonade puis couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.
6. Mettre sur les pommes avant de la faire cuire.
7. Cuire le tout à 375F pendant 50 minutes.
Recette envoyée par : Odrial
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TARTE AUX POMMES HOLLANDAISES
(Source : ???)
1 abaisse pour tarte de 9 pouces
3 c. à table de beurre fondu
5 tasses de pommes parées, tranchées
1/2 tasse de sucre
1 c. à table de fécule de maïs
1/4 c. à thé de cannelle
Couvrir une assiette à tarte de l'abaisse.
Arroser les pommes de beurre fondu. Mélanger le sucre, la fécule et la cannelle; en saupoudrer 2 c. à table dans la pâte et ajouter le reste aux pommes.
Verser dans l'assiette.
GARNITURE
1/2 tasse de farine tout usage tamisée
1/4 tasse de cassonade
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 tasse de beurre
mélanger la farine, cassonade et cannelle, y couper le beurre en une chapelure grossière. déposer sur les pommes.
Dorer au four à 450ºF pour 10 minutes et continuer la cuisson à 350ºF de 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
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Tarte aux pommes à l'écossaise
(Source: Lisa-Rose)
Pâte à tarte
2 t pommes tranchées minces
3/4 t cassonade
1/4 t eau chaude
1 oeuf battu
3/4 t miettes de biscuits graham
1/4 t farine
1 c thé cannelle
1/4 c thé muscade
1/8 c thé gingembre
4 c soupe beurre mou
Tapisser le fond d'une assiette à tarte de 9 ou 10 pouces de votre pâte à tarte préférée.
Déposer les pommes tranchées dans l'abaisse non cuite.
Mélanger la cassonade, l'eau chaude et l'oeuf battu. Verser ce mélange sur les pommes.
Mélanger les miettes de biscuits, la farine, les épices et le beurre, saupoudrer sur les pommes.
Faire cuire dans un four à 375F pendant environ 20 minutes; réduire la chaleur à 325F et continuer à cuire 20 autres minutes.
Servir tiède avec du fromage cheddar ou une sauce caramel.
*sauce caramel et cannelle*
1 t cassonade tassée
1/4 t sirop de maïs
1/4 t lait évaporé carnation
4 c table beurre
1 c thé cannelle
Fondre doucement sur feu doux en brassant jusqu'au point d'ébullition.
Retirer du feu.
Source: Loubou
Recette
1215, publiée le
2003-09-28 à 00:00, 935 vues
