Bœuf à l'orange à la mijoteuse ou au four de corralou de Corralou
ce repas est délicieux même s'il cuit pendant que vous vaguez a vos occupations.
ce repas est délicieux même s'il cuit pendant que vous vaguez a vos occupations.
1 livre de bœuf en cube
2 tasses d'eau chaude
1 tasse de jus d'orange
1 oignon tranché très mince
Déposez tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire à High pendant 3 heures.
Ensuite ajoutez les légumes pour une heure.
2 poivrons jaunes ou rouges en morceaux
2 branches de céleri en dés
6 échalotes émincées
Ciboulette au gout
Sauce
1 ½ tasse de jus d'orange
3 c. à soupe de sucre
4 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
3 c. à soupe de fécule de mais
Bien mélanger les ingrédients de la sauce ensemble.
Quand tout est bien cuit, déposez la sauce dans la mijoteuse brassez avec une spatule de caoutchouc et cuire encore environ 15 à 20 minutes.
Servir sur du riz pilaf.
Ou cuire au four à 375F. Pendant 1 heure quinze. Ensuite ajoutez les légumes et cuire encore 30 minutes. Puis faire la sauce l'ajoutez et remettre au four pour 12 minutes.
1 livre de bœuf en cube
2 tasses d'eau chaude
1 tasse de jus d'orange
1 oignon tranché très mince
Déposez tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire à High pendant 3 heures.
Ensuite ajoutez les légumes pour une heure.
2 poivrons jaunes ou rouges en morceaux
2 branches de céleri en dés
6 échalotes émincées
Ciboulette au gout
Sauce
1 ½ tasse de jus d'orange
3 c. à soupe de sucre
4 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
3 c. à soupe de fécule de mais
Bien mélanger les ingrédients de la sauce ensemble.
Quand tout est bien cuit, déposez la sauce dans la mijoteuse brassez avec une spatule de caoutchouc et cuire encore environ 15 à 20 minutes.
Servir sur du riz pilaf.
Ou cuire au four à 375F. Pendant 1 heure quinze. Ensuite ajoutez les légumes et cuire encore 30 minutes. Puis faire la sauce l'ajoutez et remettre au four pour 12 minutes.
Source: Corralou
Recette
56358, publiée le
2014-06-11 à 15:47, 2194 vues
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