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Barres tendres de Esther B

Barres tendres de Esther B | Photo de Estherb
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Portions: 12 barres

Ingrédients

2 oeufs
1/4 tasse (45 gr) de cassonade
2 c. à soupe d'huile végétale
1 banane mûre écrasée
1 1/2 tasse (135 gr) de flocons d'avoine
1/4 tasse (35 gr) de canneberges séchées
1/2 tasse (35 gr) d'ananas séchés
1/4 tasse (35 gr) de farine de blé entier
1/4 tasse (35 gr) de graines de citrouille
1/4 tasse (30 gr) de pacanes hachées
2 c. à soupe de germe de blé
1/3 tasse (60 gr) de mini pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et beurrer un moule carré de 9 pouces (23 cm)
Dans un bol, mélanger les oeufs, la cassonade, l'huile et la banane.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Étendre uniformément le mélange dans le moule et bien appuyer pour compacter le mélange afin que les barres soient bien fermes après la cuisson et ne se défassent pas.
Cuire au four 20 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Couper en 12 portions égales.

Source: Viens manger (déclinaison)

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2016/06/barres-tendres.html

Source: Esther b
Recette 59641, publiée le 2016-06-08 à 17:05, 804 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Messidor
2016-06-09 06:05
Bonjour Esther,

Merci pour ta discrétion,
pour ton travail patient et appliqué
et pour tes bonnes recettes.

Le bonheur est dans le partage !

Répondre au commentaire


2016-06-09 15:11
Merci c'est gentil:))

Photo de profil de Sirius
2016-06-12 12:17
Merci de partager avec nous .
J'ai fait votre beurre d'érable - Succulent - et les barres
tendres également.
Au plaisir.

Répondre au commentaire


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