Biscuits moelleux à l'avoine et au cacao de Craterelle
BISCUITS MOELLEUX A L'AVOINE ET AU CACAO
1 1/2 tasse (375 ml) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
3/4 tasse farine blé entier
1/2 c. thé (2ml) poudre à pâte
1/2 c. thé (2 ml) bicarbonate de soude
1/4 tasse (65 ml ) cacao
1 oeuf
3/4 tasse (190 ml ) cassonade
3/4 tasse ( 190 ml ) lait
1/4 tasse ( 65 ml ) beurre
1-Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte, le soda à pâte et le cacao tamisé. Réserver.
2-Dans un grand bol, fouetter ensemble le reste des ingrédients.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger. Laisser reposer 5 à 10 minutes pour que le mélange épaississe un peu.
3-Déposer, par c. tab, sur une plaque à biscuits graissée ou couverte de papier parchemin.
4-Cuire à 350F pendant 12 minutes. Refroidir sur une grille avant de démouler.
Source: Perce2neige de Recettes du Québec
Bon appétit,
1 1/2 tasse (375 ml) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
3/4 tasse farine blé entier
1/2 c. thé (2ml) poudre à pâte
1/2 c. thé (2 ml) bicarbonate de soude
1/4 tasse (65 ml ) cacao
1 oeuf
3/4 tasse (190 ml ) cassonade
3/4 tasse ( 190 ml ) lait
1/4 tasse ( 65 ml ) beurre
1-Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte, le soda à pâte et le cacao tamisé. Réserver.
2-Dans un grand bol, fouetter ensemble le reste des ingrédients.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger. Laisser reposer 5 à 10 minutes pour que le mélange épaississe un peu.
3-Déposer, par c. tab, sur une plaque à biscuits graissée ou couverte de papier parchemin.
4-Cuire à 350F pendant 12 minutes. Refroidir sur une grille avant de démouler.
Source: Perce2neige de Recettes du Québec
Bon appétit,
Source: craterelle
Recette
38191, publiée le
2009-01-20 à 16:38, 273 vues