Boeuf de conserve louisiane de Oxo
(préparé en 10 minutes)
2 cuil. à table de beurre ou de margarine
2 cuil. à thé d'oignon émincé
2 cuil. à thé de farine
⅓ de tasse d'eau bouillante
1 cube OXO (ou 1½ cuil. à thé de bouillon OXO)
¼ de cuil. à thé de sel
¼ de cuil. à thé de curry en poudre
Quelques grains de poivre
1 cuil. à thé de sauce Worcestershire
1 boîte de 7 oz de boeuf Fray Bentos
Cuire l’oignon dans le beurre fondu jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajouter la farine.
Effriter l'OXO dans l’eau bouillante et ajouter le sel, puis le curry, le poivre et la sauce Worcestershire.
Bien remuer jusqu’à épaississement.
Ajouter le boeuf défait à la fourchette et faire chauffer à point; servir sur du pain grillé.
Pour 4 personnes.
(Délicieux sur des oeufs durs tranchés).
2 cuil. à table de beurre ou de margarine
2 cuil. à thé d'oignon émincé
2 cuil. à thé de farine
⅓ de tasse d'eau bouillante
1 cube OXO (ou 1½ cuil. à thé de bouillon OXO)
¼ de cuil. à thé de sel
¼ de cuil. à thé de curry en poudre
Quelques grains de poivre
1 cuil. à thé de sauce Worcestershire
1 boîte de 7 oz de boeuf Fray Bentos
Cuire l’oignon dans le beurre fondu jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajouter la farine.
Effriter l'OXO dans l’eau bouillante et ajouter le sel, puis le curry, le poivre et la sauce Worcestershire.
Bien remuer jusqu’à épaississement.
Ajouter le boeuf défait à la fourchette et faire chauffer à point; servir sur du pain grillé.
Pour 4 personnes.
(Délicieux sur des oeufs durs tranchés).
Source: OXO
Provenance: Nouveau livre de cuisine OXO - années 60
Recette
79034, publiée le
2024-10-30 à 15:12, 89 vues