Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boulettes cocktail de Moua

Dossiers: Boulettes de viande 

A+ a-
«Boulettes cocktail» ( Fernande)

» Ingédients «

1/2 lb saucisse au porc et boeuf (env 5 a`6 saucisses
1/2 lb de boeuf haché maigre (env 1t)
1 oeuf battu légèrement,
1/3 tasse de chapelure fine ,
une pincée de sel d’ail

Mélanger la chair de saucisse ( on enlève la peau ), le bœuf haché et les autres ingrédients.
Façonner en petites boulettes.
Faire revenir dans un poêlon, bien les égoutter.
Préparer la sauce dans un petit chaudron.

«Sauce»

1/2 tasse ketchup
1 c à table de vinaigre
1 c à table sauce soya
2 c à table de cassonade

Chauffer ensemble.
Ajouter les boulettes à cette sauce et mijoter 30 minutes, en brassant quelques fois.
Piquer de cure-dents pour servir.

Elles sont meilleures le lendemain car elles prennent goût.

Se congèlent bien.

Note: je double la recette de sauce car il n'en n'a pas suffisamment.


Source: moua
Recette 17841, publiée le 2006-02-07 à 00:00, 1263 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes