Boulettes de viande sucrées de Elle52
Dossiers: Boeuf haché
Boulettes de viande
Boulettes de viande
1 lb de steak haché
1/4 tasse de chapelure de pain
1 œuf battu
1/2 c. à thé sel d ail
poivre au goût
1/2 c a thé sel d'ail
1 c a thé d'huile végétale
1 gros oignon en cubes fin
2 carottes hachées
1 piment vert haché
sauce :
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de fécule de maïs (corn starch)
1/3 tasse d'eau
1/4 tasse de vinaigre
1 c. à thé sauce soya
1 c. à thé de base de bouillon poulet {ou 1 cube }
Combiner la viande, les miettes de pain, l'œuf et le poivre, former 10 à 12 boulettes.
Faire chauffer l'huile et dorer les boulettes. Retirer et mettre de coté.
Enlever le gras en laisser 2 c a thé, mettre tous les légumes et cuire a feu moyen pendant 8 minutes.
Dans une casserole combiner cassonade et fécule de mais, additionner à l'eau vinaigre, sauce soya et le cube,
ou bouillon de poulet, graduellement brassez souvent jusqu'à épaississement.
Additionner aux légumes et boulettes chauffer et servir sur riz .Très bonne recettes .
Par : Elle52
Source: Elle52
Recette
1687, publiée le
2003-10-23 à 00:00, 726 vues