Brownies au gâteau au fromage de Chouette1947
Huile,
8 oz fromage à la crème, température pièce
1 1/4 tasse sucre
3 oeufs
2 c. à thé essence vanille
1/2 tasse de beurre non salé
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
4 c. à soupe de lait
1/2 tasse de brisures de chocolat
Préchauffer le four à 325°F. Badigeonner légèrement d'huile un moule de 8 x 8 environ.
Battre le fromage jusqu'à crémeux. Ajouter 1/4 tasse de sucre, 1 oeuf et 1 c. à thé d'essence de vanille. Battre jusqu'à homogénéité. Réserver.
Fondre le beurre au micro-ondes,à intensité moyenne. Réserver.
Dans un grand bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger le reste du
sucre, la farine, le cacao, la poudre à lever et le sel.
Dans un autre bol, fouetter 2 oeufs, le beurre fondu, 3 c. à soupe
de lait et le reste de la vanille. Ajouter aux ingrédients secs et
remuer jusqu'à homogénéité. Verser 1/2 tasse de cette préparation dans un petit bol et y incorporer le reste du lait. Réserver.
Dans le grand bol, incorporer les brisures de chocolat. Verser cette préparation dans le moule et égaliser la surface.
Recouvrir de la préparation au fromage. A l'aide d'une grande
cuillère, déposer sur le dessus la préparation au chocolat. Avec la pointe dun couteau, dessiner des motifs de spirales, en creusant.
Cuire au centre du four jusqu'à ce que les bords du gâteau se détachent environ 35 à 40 minutes.
Couvert et réfrigéré, ce gâteau se conserve 3 jours et peut être congelé 2 mois.
8 oz fromage à la crème, température pièce
1 1/4 tasse sucre
3 oeufs
2 c. à thé essence vanille
1/2 tasse de beurre non salé
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée
1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/4 c. à thé de sel
4 c. à soupe de lait
1/2 tasse de brisures de chocolat
Préchauffer le four à 325°F. Badigeonner légèrement d'huile un moule de 8 x 8 environ.
Battre le fromage jusqu'à crémeux. Ajouter 1/4 tasse de sucre, 1 oeuf et 1 c. à thé d'essence de vanille. Battre jusqu'à homogénéité. Réserver.
Fondre le beurre au micro-ondes,à intensité moyenne. Réserver.
Dans un grand bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger le reste du
sucre, la farine, le cacao, la poudre à lever et le sel.
Dans un autre bol, fouetter 2 oeufs, le beurre fondu, 3 c. à soupe
de lait et le reste de la vanille. Ajouter aux ingrédients secs et
remuer jusqu'à homogénéité. Verser 1/2 tasse de cette préparation dans un petit bol et y incorporer le reste du lait. Réserver.
Dans le grand bol, incorporer les brisures de chocolat. Verser cette préparation dans le moule et égaliser la surface.
Recouvrir de la préparation au fromage. A l'aide d'une grande
cuillère, déposer sur le dessus la préparation au chocolat. Avec la pointe dun couteau, dessiner des motifs de spirales, en creusant.
Cuire au centre du four jusqu'à ce que les bords du gâteau se détachent environ 35 à 40 minutes.
Couvert et réfrigéré, ce gâteau se conserve 3 jours et peut être congelé 2 mois.
Source: chouette1947
Recette
37492, publiée le
2008-12-08 à 11:45, 422 vues
