Brunch aux tacos de Old El Paso
Un favori du brunch ... nouveau genre!
1 boîte de coquilles pour taco OLD EL PASO 12
6 oz de saucisses fumées cuites, finement tranchées 170 g
8 oeufs battus
¼ tasse de lait 50 ml
¼ tasse d'échalotes hachées 50 ml
¼ c. à café de cumin moulu 1 ml
¼ c. à café de poivre moulu 1 ml
1-½ tasses de fromage double râpé KRAFT 375 ml (la moitié d'un paquet de 454 g)
1 tasse de salsa Picante riche avec gros morceaux OLD EL PASO 250 ml
Faire chauffer le four à 350°F (180°C).
Placer les coquilles sur une plaque à pâtisseries.
Chauffer pendant 5 minutes.
Faire dorer les saucisses.
Battre les oeufs et incorporer le lait, les échalotes, le cumin et le poivre.
Ajouter aux saucisses.
Faire cuire sans brasser jusqu'à ce que les oeufs prennent.
Saupoudrer avec ¾ (175 ml) de tasse de fromage.
Cuire pendant 2 minutes environ ou jusqu'à ce que le tout soit prêt.
À l'aide d'une cuillère, garnir les coquilles avec le mélange.
Napper avec le reste du fromage et la salsa Picante.
Donne 6 portions.
Temps de préparation: 15 minutes
1 boîte de coquilles pour taco OLD EL PASO 12
6 oz de saucisses fumées cuites, finement tranchées 170 g
8 oeufs battus
¼ tasse de lait 50 ml
¼ tasse d'échalotes hachées 50 ml
¼ c. à café de cumin moulu 1 ml
¼ c. à café de poivre moulu 1 ml
1-½ tasses de fromage double râpé KRAFT 375 ml (la moitié d'un paquet de 454 g)
1 tasse de salsa Picante riche avec gros morceaux OLD EL PASO 250 ml
Faire chauffer le four à 350°F (180°C).
Placer les coquilles sur une plaque à pâtisseries.
Chauffer pendant 5 minutes.
Faire dorer les saucisses.
Battre les oeufs et incorporer le lait, les échalotes, le cumin et le poivre.
Ajouter aux saucisses.
Faire cuire sans brasser jusqu'à ce que les oeufs prennent.
Saupoudrer avec ¾ (175 ml) de tasse de fromage.
Cuire pendant 2 minutes environ ou jusqu'à ce que le tout soit prêt.
À l'aide d'une cuillère, garnir les coquilles avec le mélange.
Napper avec le reste du fromage et la salsa Picante.
Donne 6 portions.
Temps de préparation: 15 minutes
Source: OLD EL PASO
Provenance: Livret de recettes année 80-90
Recette
68596, publiée le
2022-05-31 à 10:27, 187 vues
