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Carrés au jambon de la mère noël de Anni

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Commentaires: Ces canapés sont délicieux, faciles à préparer avant l'arrivée de vos invités.
Placer dans un plat couvert au frigo et passer au four au moment approprié.
Donne : 40 carrés

1O à 12 tranches de pain blanc ou brun
8 petits cornichons sucrés de conserve
1 petit oignon haché fin
1 tasse environ de flocons de jambon de conserve ou jambon haché
Moutarde au choix [de Dijon ou ordinaire etc.]
Fromage mozzarella ou suisse, râpé

Couper chaque tranche de pain en quatre carrés; réserver.
Bien hacher les petits cornichons et l'oignon finement et mélanger aux flocons de jambon.
Tartiner d'un peu de moutarde chaque carré de pain, étendre un peu du mélange, garnir de fromage et placer les carrés préparés sur une grande tôle.
Décorer avec une petite tranche de piment rouge et vert sur le fromage.
Placer au four préchauffé à 350* F les carrés et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Servir les carrés bien chauds à vos invités avec d'autres bouchées chaudes.
Par : ??? ( Source : Anni, Lévis ,La Boîte à recettes )


Source: Anni
Recette 1309, publiée le 2003-10-01 à 00:00, 518 vues

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