Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chili à la jojo, à la mijoteuse de Pekaboo65

Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 6h30Cuisine: MexicaineDossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) 

A+ a-
Ce plat ce déguste en famile ou entre amis avec une bonne boutelle de vin rouge, ou devant un match de Football de la saison.
2 lbs de bœuf haché maigre (ou 1 lb de boeuf et 1 lb de porc haché)
1 oignon espagnol haché finement
2 gousses d'ail haché fin
2 pots (450 ml chac.) de Salsa « piquante » douce d'Old El Paso
1 boîte (796 ml) de tomate en dés, non égoutté
1 boîte (284 ml) de soupe aux tomate
1 boîte (19 oz/540 ml) de fèves rouges, bien égouttés et bien rincés
1 boîte (19 oz/540 ml) de fèves noires, bien égouttés et bien rincés
1 sachet (39 g) de mélange d'épice à Chili d'Old El Paso
2 poivrons vert coupé en dés (ou 2 poivrons de couleur différente)
3 branches de céleri coupé en dés
1 tasse de maïs en grains surgelé et dégelé
2 grosses carottes, coupé en dés
2 c. à thé de fines herbes séché
Sel et poivre du moulin, au goût

Dans un grand poêlon antiadhésif et à feu moyen, faire dorer la viande puis la transvider dans le plat de la mijoteuse.
Verser tous les autres ingrédients sur la viande; bien remuer.
Faire mijoter à LOW pendant 6 à 8 heures ou à HIGH pendant 4 heures.
Servir avec du riz (blanc ou brun) à grains long ou des tortillas de maïs et du bon pain crouté maison. Aussi bon avec de la crème süre.

Conseil
Quand on voit les ingrédients d'une recette comme celle-ci, c'est toujours à titre indicatif seulement. Les portions, les épices et tout le reste, demeure au goût de la personne qui prépare ce plat.
Source: Pekaboo65
Provenance: Ma belle-soeur Joanne et son chum André
Recette 57757, publiée le 2015-01-24 à 11:54, 758 vues

Vins Suggérés

  • Pekaboo65 a suggéré une bouteille de Château du Grand Caumont

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes