Coquilles farcies façon tacos
227 g (8 oz) de coquilles géantes non cuites (environ 24 coquilles d'une boîte de 340 g [12 oz])
1 lb de bœuf haché maigre
1 paquet de mélange d'assaisonnement à tacos Old El Paso
1 boîte (398 ml [14 oz]) de tomates broyées, non égouttées
2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé
1 tasse de tomates italiennes (Roma) en dés
¼ de tasse de coriandre fraîche hachée
Instructions:
Préchauffer le four à 350 °F. Faire cuire et égoutter les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive de 12 po, faire cuire le bœuf à feu moyen de 5 à 7 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit; égoutter.
Ajouter le mélange d'assaisonnements à tacos, les tomates broyées et 1 tasse de fromage râpé. Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Remplir chaque coquille d'environ 1 c. à soupe du mélange de bœuf, puis placer dans un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po non graissé d'une capacité de 2,85 l (3 pintes).
Garnissez les coquilles de dés de tomates et de coriandre hachée.
Saupoudrer du restant de fromage 1 tasse.
Faire cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage ait fondu. Servir chaud.
1 lb de bœuf haché maigre
1 paquet de mélange d'assaisonnement à tacos Old El Paso
1 boîte (398 ml [14 oz]) de tomates broyées, non égouttées
2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé
1 tasse de tomates italiennes (Roma) en dés
¼ de tasse de coriandre fraîche hachée
Instructions:
Préchauffer le four à 350 °F. Faire cuire et égoutter les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive de 12 po, faire cuire le bœuf à feu moyen de 5 à 7 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit; égoutter.
Ajouter le mélange d'assaisonnements à tacos, les tomates broyées et 1 tasse de fromage râpé. Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Remplir chaque coquille d'environ 1 c. à soupe du mélange de bœuf, puis placer dans un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po non graissé d'une capacité de 2,85 l (3 pintes).
Garnissez les coquilles de dés de tomates et de coriandre hachée.
Saupoudrer du restant de fromage 1 tasse.
Faire cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage ait fondu. Servir chaud.
Provenance: WEB (Marchette)
Recette
64809, publiée le
2020-11-27 à 12:46, 481 vues
Vins Suggérés
2 Commentaires et 2 réponses
2022-02-09 07:342022-02-09T07:34:42-05:00
Super bonnes ces coquilles farcies, même mon mari a aimé.
Merci pour cette délicieuse & savoureuse recette.
Bonne journée !
Merci pour cette délicieuse & savoureuse recette.
Bonne journée !
