Côtes levées à la key west pour mijoteuse de Dana Carpender
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse ► Côtes levées à la mijoteuse
200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005
La sauce barbecue citronnée donne à ce plat un petit goût de la Floride!
1,5 kg (environ 3 lb) de côtes levées de porc
30 g (¼ tasse) d'oignon finement émincé
60 ml (¼ tasse) de sauce barbecue faible en glucides ou d'une sauce commerciale
5 ml (1 c. à thé) de zeste d'orange râpé
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé
2,5 g (½ c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à table) de vinaigre de vin blanc
30 ml (2 c. à table) de jus de citron
30 ml (2 c. à table) de jus de lime
2 g (1-½ c. à table) de Splenda
0,75 ml (⅛ c. à thé) d'extrait d'orange
30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
Dans un grand poêlon épais, à feu moyen-vif, faites brunir les côtes levées.
Puis, déposez-les dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélangez l'oignon, la sauce barbecue, le zeste d'orange, le zeste de citron, le sel, le vinaigre, le jus de citron, le jus de lime, le Splenda, l'extrait d'orange et l'huile.
Versez ce mélange sur les côtes levées.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 7 à 9 heures à faible intensité.
Servez les côtes levées et la sauce.
Infos : 6 portions, chacune contenant 421 calories, 33 g de lipides, 26 g de protéines, 3 g de glucides, des traces de fibres alimentaires et 3 g de glucides assimilables.
Sauce barbecue Kansas City de Dana
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=19099
La sauce barbecue citronnée donne à ce plat un petit goût de la Floride!
1,5 kg (environ 3 lb) de côtes levées de porc
30 g (¼ tasse) d'oignon finement émincé
60 ml (¼ tasse) de sauce barbecue faible en glucides ou d'une sauce commerciale
5 ml (1 c. à thé) de zeste d'orange râpé
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé
2,5 g (½ c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à table) de vinaigre de vin blanc
30 ml (2 c. à table) de jus de citron
30 ml (2 c. à table) de jus de lime
2 g (1-½ c. à table) de Splenda
0,75 ml (⅛ c. à thé) d'extrait d'orange
30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
Dans un grand poêlon épais, à feu moyen-vif, faites brunir les côtes levées.
Puis, déposez-les dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélangez l'oignon, la sauce barbecue, le zeste d'orange, le zeste de citron, le sel, le vinaigre, le jus de citron, le jus de lime, le Splenda, l'extrait d'orange et l'huile.
Versez ce mélange sur les côtes levées.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 7 à 9 heures à faible intensité.
Servez les côtes levées et la sauce.
Infos : 6 portions, chacune contenant 421 calories, 33 g de lipides, 26 g de protéines, 3 g de glucides, des traces de fibres alimentaires et 3 g de glucides assimilables.
Sauce barbecue Kansas City de Dana
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=19099
Source: Dana carpender
Recette
19238, publiée le
2006-03-22 à 00:00, 182 vues
