Crêpes fourrées au concombre et au chèvre frais de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
6 crêpes non sucrées
1 concombre
1/2 pot de chèvre frais
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
persil frais
sel, poivre
Préparation
ÉTAPE 1
Lavez, coupez en deux et épépinez le concombre.
ÉTAPE 2
Râpez-le et mettez-le à dégorger dans une passoire avec du sel pendant 10 minutes.
ÉTAPE 3
Lavez, séchez et ciselez le persil.
ÉTAPE 4
Egouttez le concombre et mélangez-le dans un bol avec le chèvre frais, du sel, du poivre et le persil.
ÉTAPE 5
Etalez les crêpes sur un plan de travail et répartissez au centre la préparation au concombre et chèvre frais.
ÉTAPE 6
Roulez les crêpes sur elle-même, en les serrant bien, et repliez les côtés.
ÉTAPE 7
Réservez au frais jusqu'au service.
Ingrédients
6 crêpes non sucrées
1 concombre
1/2 pot de chèvre frais
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
persil frais
sel, poivre
Préparation
ÉTAPE 1
Lavez, coupez en deux et épépinez le concombre.
ÉTAPE 2
Râpez-le et mettez-le à dégorger dans une passoire avec du sel pendant 10 minutes.
ÉTAPE 3
Lavez, séchez et ciselez le persil.
ÉTAPE 4
Egouttez le concombre et mélangez-le dans un bol avec le chèvre frais, du sel, du poivre et le persil.
ÉTAPE 5
Etalez les crêpes sur un plan de travail et répartissez au centre la préparation au concombre et chèvre frais.
ÉTAPE 6
Roulez les crêpes sur elle-même, en les serrant bien, et repliez les côtés.
ÉTAPE 7
Réservez au frais jusqu'au service.
Source: Titoou77
Recette
58524, publiée le
2015-08-16 à 14:39, 159 vues