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Croquette au tofu de Maudine48

A+ a-
pour varier choississez du tofu assaisonné aux fines herbes
4 portions

1 petit oignon haché fin
1/4tasse céleri émincé
1 tasse purée de pomme de terre
1 tasse de tofu émietté
4 on. de saumon en conserve (113g)
1 tasse chapelure
sel et poivre
1/4 tasse huile végétale
mayonnaise
persil

dans un bol mélangez tous les ingrédients,sauf lhuile;faconnez en croquette;réservez
dans un poelon faites chauffez lhuile;faites frire les croquettes jusqua ce quelles soient dorées des deux cotés;servez avec de la mayonnaise;d.corez de persil
cercle des fermieres

Source: maudine48
Recette 32779, publiée le 2008-04-28 à 00:00, 619 vues

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