Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Épinards mousseline de Jehane Benoit

A+ a-
3 tasses d'épinards, cuits
1 tasse de crème à fouetter
½ tasse de fromage râpé
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 pincée de muscade

1. Fouetter la crème. Incorporer le fromage. Battre ce mélange avec les épinards cuits. Ajouter le sel, le poivre et la muscade.

2. Beurrer une assiette à tarte. Y verser le mélange d'épinards et de crème. Au goût, saupoudrer avec un peu de fromage. Faire cuire dans un four à 375°F., jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 73203, publiée le 2023-10-13 à 23:58, 66 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes