Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filet de porc à la moutarde de dijon et au pesto de Cuisinière1

A+ a-
Préchauffer le four à 350*F

J'ai fait revenir le filet de tous côtés, dans un peu d'huile, puis je l'ai enduit de ce mélange
Le paquet de filet en contenait 2 que mon mari a dégraissés.

Moutarde de Dijon au pesto

2 cuil. à table combles de pesto
3 cuil. à table comble de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail écrasée
sel et poivre au goût
Bien enduire le ou les filets
déposer dans un plat en Pyrex graissé, cuire 30 à 35 minutes
Sortir du four , laisser reposer 5 minutes avant de le trancher.

J'ai fait une sauce avec le produit Garno pour graisse de rôti, je prend (environ, je la fais à l'œil) 2 cuil. à table de base Garno, et 2 cuil. à table de veloutine blanche je les mélange avec 2 tasses d'eau froide. Je fais cuire à feu doux , si besoin j'ajoute un peu d'eau ou de veloutine. Au moment de servir, je fais réchauffer les tranches de viande dans la sauce juste pour réchauffer , mais ne pas la faire cuire plus longtemps. Donne 6 à 8 portions

Source: Cuisinière1
Recette 57271, publiée le 2014-10-15 à 22:39, 1542 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires

Photo de profil de Beaubarbu
2014-10-16 06:59
Bonjour Cuisinière!
Simple et assurément délicieux! Merci pour ce partage et le tout fait de bon cœur et avec générosité. Merci!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Amielle06
2014-10-16 07:57
Allo Cuisinière, à quel degré mets-tu ton four pour la cuisson de ton filet de porc?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Cuisinière1
2014-10-16 21:48
Bonjour Amielle06 je m'excuse, j'avais oublié le degré du four. J'ai édité et j'ai écrit 350*F merci pour le commentaire Beaubarbu

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes