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Filet de porc avec légumes rôtis de Crokignole

Dossiers: Porc ► Filet de porc 

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Trouvé sur kraftcanada.com
Un délicieux repas consistant, en un seul plat, prêt en 15 minutes seulement.


Information Alimentaire
Par Portion = 1/4 de la recette

Calories 501
Matières grasses 14.2 g
Sodium 893 mg
Glucides 59.2 g
Fibres alimentaires 4.6 g
Protéines 33.5 g
Calcium 5 %AQR
Fer 25 %AQR
Valeurs pour le diabète
1/4 de la recette = 3 glucides 3 Viandes et substituts


Préparation : 15 min
Prêt en : 50 min
Portions : 4

1 filet de porc de 1 lb

1 sachet de mélange de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Croustillant pour porc

1 lb de patates douces, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (env. 2 tasses)

1 lb de pommes de terre rouges, non pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (env. 2 tasses)

1 oignon jaune moyen, coupé en morceaux de 1 pouce

1/2 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT


CHAUFFER le four à 450 °F. Mouiller la viande avec de l'eau. Secouer l'excédent. Enrober la viande de mélange de panure comme indiqué sur l'emballage. Jeter le mélange de panure qui reste.

REMUER les patates douces, les pommes de terre rouges et l'oignon avec la vinaigrette. Étaler uniformément dans un plat de 10 x 15 pouces; déposer la viande sur le dessus.

CUIRE au four de 25 à 30 min ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre de la viande atteigne 160 °F, en remuant les légumes après 15 min. Laisser reposer 5 min. Trancher la viande. Servir avec les légumes.

Source: crokignole
Recette 16624, publiée le 2005-11-10 à 00:00, 371 vues

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