Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fondue des amoureux de Maman Simard

A+ a-
1 gousse d'ail
8 onces de vin blanc sec
2 onces de kirsch
4 onces de fromage gruyère
4 onces de fromage emmenthal
Sel et poivre au goût
1 pincée de muscade
1 pain coupé en croûtons

Frotter l'intérieur d'un caquelon à fondue suisse avec la gousse d'ail.

Vider dans ce caquelon le vin blanc sec et laisser chauffer jusqu'au point d'ébullition.

Ajouter les deux sortes de fromages que vous aurez préalablement coupés en morceaux.

Remuer pour obtenir une belle crème lisse.

Ajouter le kirsch, le sel et le poivre ainsi qu'une pincée de muscade.

Servir la fondue sur un pied à fondue approprié.

Piquer, à l'aide de longues fourchettes, les croûtons de pain et les tremper dans la fondue en remuant légèrement.

Source: Maman Simard
Recette 77978, publiée le 2024-09-07 à 19:17, 134 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes